マッハロッド
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コメント
どうもです！
アツアツ小山のこちら、堪能されたんですね～
おぉ、この日はつけ汁表面の泡々感が凄い事になってますね～
久しぶりにいってみたくなりました～＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年11月7日 23:26あつもりはじまりましたか。
んだば、行ってみっかね。
最近はお客さんも増えてるようですし、軌道にのってきたのでしょうか。
頑張ってほしいお店です。
スーパーくいしん坊 | 2009年11月8日 07:04＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
堪能して来ました。これからもっと寒くなってきたら本当に温かいのが嬉しいですから。
今までこんな泡見た事無い位に凄かったですよ。
是非、お越し下さい。
マッハロッド | 2009年11月8日 20:28＞スーパーくいしん坊さん
あつもり始めました。行ってみ！
軌道に乗ったかどうかはブログを参照して下さい。
やる気にはなってるようですよ。
無くしたくないお店ですから。
マッハロッド | 2009年11月8日 20:29こんばんは。
じつは私も先週月曜日に行ってきました。
中華蕎麦をいただきました。
気になったのは、店内に空席があるのに、食券機の前で結構待たされたことです。
せっかくおいしいラーメンなので、もうすこしオペレーションが良ければいいのですが・・
ノース・ポール | 2009年11月15日 01:46
久し振りの訪問。
券売機にて表記の食券を購入しあつもりでお願いしました。
相変わらず接客は気持ち良いです。
大テーブルの中央に陣取り気長に待つ事にしましょうか。
その後も続々とお客さんが来ますね。
待つ事10分程でつけ汁・麺の順に提供されました。
あつもりにした麺からは湯気がモクモクと立っています。
寒くなって来たこの時期には嬉しいですよ。
早速麺のみを啜ってみますとモチっとした感じを受けます。
麺肌がザラ付いてます。冷水で締めてないとこんな感じなんですね。
次につけ汁に浸して一啜りしますとザラ付いた麺肌のお陰か粘度のあるスープがこれでもかって位に纏わり付いて来ます。
麺量が400gなので後半冷めて来ちゃいますが・・・・仕方ない事ですね。
普通盛りか中盛り位だと冷める前に食べ切れちゃうと思いますが。
スープは相変わらずの濃厚豚骨魚介で若干のエグミも残しつつドロドロのスープにあつもりの麺はベストマッチかなと思います。個人的にですけどね。
残ったつけ汁をスープ割りしてもらい完食しました。
美味しかった。