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担担麺もあるが、もっと辛そうだったので注文。ゴマ風味の担担麺とは違う、本場の陳麻婆豆腐的味付け。(銀座芝蘭の味付けに似てるかも)唐辛子ではなく山椒独特のビリビリくる辛さ。とっても辛いスープが、シコシコ細麺により、毛細管現象で口へと運び込まれる。うっ辛〜い、食べるにつれ舌が痺れ、麻痺してくるほどだ。コクはあるし、甘くないし・・・もう最高! 注文する時「一番辛くしてね」と言ったからかも?普通に頼めば、こんなに辛くはないのかもしれない。ここの料理人は四川人かもしれないほど、本場の味付けで関心関心。辛いのが苦手な人は、絶対食べちゃダメ。90点つけるのはオレだけかもしれないが、オレの好みにピッタリだった。麻婆豆腐も旨いんだろうなぁ・・・今度食べてみよう。
メタボリック３号
えこひよ
鯨飲馬食
メタボリック３号
中本二郎
担担麺もあるが、もっと辛そうだったので注文。
ゴマ風味の担担麺とは違う、本場の陳麻婆豆腐的味付け。(銀座芝蘭の味付けに似てるかも)
唐辛子ではなく山椒独特のビリビリくる辛さ。
とっても辛いスープが、シコシコ細麺により、毛細管現象で口へと運び込まれる。
うっ辛〜い、食べるにつれ舌が痺れ、麻痺してくるほどだ。
コクはあるし、甘くないし・・・もう最高!
注文する時「一番辛くしてね」と言ったからかも?
普通に頼めば、こんなに辛くはないのかもしれない。
ここの料理人は四川人かもしれないほど、本場の味付けで関心関心。
辛いのが苦手な人は、絶対食べちゃダメ。
90点つけるのはオレだけかもしれないが、オレの好みにピッタリだった。
麻婆豆腐も旨いんだろうなぁ・・・今度食べてみよう。