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家系ラーメンが好きな俺は期待に胸が膨らんでいた。相当期待が大きかったせいか、出てきてスープを口にしたら『んっ？？』と感じた。気のせいと思ってもう一度口にしたが感想は同じ。思っていたほどスープに重量感がなくインパクトが全くない。平打太麺は独特の舌触りで面白いが、これはチー油が多い事の裏づけ？麺は普通で頼んだが、結構ゆるかった。硬めで頼んだほうが良い。俺の思い描いている家系らしさが感じられなかった一杯。名古屋には、萬来亭・爛々亭など、ここの数倍美味い家系が存在する。
ピロ
激食ラーメン部 部長
zenさん
まい
matthew_01
wnngb728
家系ラーメンが好きな俺は期待に胸が膨らんでいた。
相当期待が大きかったせいか、出てきてスープを口にしたら『んっ？？』と感じた。
気のせいと思ってもう一度口にしたが感想は同じ。
思っていたほどスープに重量感がなくインパクトが全くない。
平打太麺は独特の舌触りで面白いが、これはチー油が多い事の裏づけ？
麺は普通で頼んだが、結構ゆるかった。硬めで頼んだほうが良い。
俺の思い描いている家系らしさが感じられなかった一杯。
名古屋には、萬来亭・爛々亭など、ここの数倍美味い家系が存在する。