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11/12 13時頃 4度目の訪問。 前回うまかった「特選熟成塩らーめん」をオーダー。クーポン餃子付きです。今回も油多めとしました。餃子のつけだれが先に出てきます。つけだれの器も温めている細かなところが好きです。 程なくラーメン到着。スープは乳白色、ではなくて透明。あれこないだと違う気がするなぁ。すすってみるとクラムチャウダーのような味は変わりません。相変わらず海苔はうまいです。 餃子は塩だれで食します。餃子の上にもクコの実が乗っていて、ネギが散らしてあります。見た目が良いですね。が、餃子の塩だれの味が濃すぎて、ラーメンと一緒に食べると影響されます。ラーメンだけを楽しみたいなら、餃子はたれを付けずに食した方が良いように思います。 しかし前回の様な感激が無い。安定しないときがあるのかな。また来てみよう。
一徹
ペンギン軍曹
小池
70点＝普通に美味しい評価版
223
北崎ウンターデンリンデン
11/12 13時頃 4度目の訪問。
前回うまかった「特選熟成塩らーめん」をオーダー。クーポン餃子付きです。今回も油多めとしました。
餃子のつけだれが先に出てきます。つけだれの器も温めている細かなところが好きです。
程なくラーメン到着。スープは乳白色、ではなくて透明。あれこないだと違う気がするなぁ。すすってみるとクラムチャウダーのような味は変わりません。
相変わらず海苔はうまいです。
餃子は塩だれで食します。餃子の上にもクコの実が乗っていて、ネギが散らしてあります。見た目が良いですね。が、餃子の塩だれの味が濃すぎて、ラーメンと一緒に食べると影響されます。ラーメンだけを楽しみたいなら、餃子はたれを付けずに食した方が良いように思います。
しかし前回の様な感激が無い。安定しないときがあるのかな。また来てみよう。