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「黄金ラーメン(大盛)900円+100円=1000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真11/13
ジン1971たんやじゃい(停滞中)さんからの情報で此方のお店がつくばの強豪店主独立店舗である事を知り、早速訪問しました。
ここの前店舗は北柏在住時、パチリながら時折食べた事がありますが「。。。」な内容。。
仕事帰り雨の中店舗到着。。先客2後客6。。
どう見てもパチ屋の客ではない客層ですわな〜
お店に入って右手に券売機があり、鶏メニューがあったので「黄金ラーメン」を大盛で。。
すぐ裏のおしぼり&水を汲んでカウンター席へ着席しました。
本日は店主一人で切り盛り。。情報通り、麺や 武蒼の店主さんでした。。(^^)
独立した事で卓上にもこだわり出しているようで魚粉、酢、柚子、BPがあり、お酢はつけ麺用と一般用の2種類用意されていて、スープ割りも「鶏」と「かつお」の2種類卓上ポットに配備されています。
先客の配膳は終わっていましたが、登場まで15分位要したためOP的にはもう少しといったところ。。
登場した一杯は綺麗な黄金色のスープを配し、鶏の香りも芳醇なやつですよ〜。。
早速スープを。。粘度は殆ど無いシャバ系清湯スープ。。
比内地鶏を始め3種の鶏を使っているそうですが、鶏の香りが芳醇。塩分の強さで引っ張る感じはなく、単純に鶏の旨みが口の中を駆けめぐるような感じでかなり旨い。。
前述したが、塩辛さというよりは塩マロですな〜(^^)
麺は細ストレート。
カタメに仕上がっていたが、ややモサッとした食感を噛み切る直前に感じる。
スープの拾いは上々。。
加水がかなり低い様で底の方にあった麺は箸で簡単には解せる程度ではあるが、くっつき始めてしまっていたのが残念。。
具材は海苔、メンマ、バラチャー、ほぐしチャー、なると、青菜、ネギ、白ゴマ。。
別盛で浅葱と辛味がつく。
チャーシューはいい具合にトロトロになったもので、味わいも食感も上々。。メンマはザクッとした歯応えに甘めの味つけを薄めに施してあって、スープとの相性も良く箸休めに充分。。
ほぐしチャーはスープをサルベージして、噛みつくとスープと肉汁が弾けこれまた良好。。
ネギや浅葱も必要な分はしっかり入っており不足感はない。。
麺量210gの大盛ではあったが、数分でスープまで飲み干してしまった。。
いやはや。。旨かったですよ〜
良いところによい店が出来てくれました。。麺の仕上がりだけが若干不満でしたが、これは再訪。。いや定点観測必至かも。。
此方。。この柏でいきなり最強伝説もアリな気がします。。

是非、鶏好きなあの方の訪問をお待ちしておりまする。。(^^)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 119件

コメント

どうもです!

えぇ~~、む、むそう・・・!!!???
ブックマーク決定ですね~~

これで250g!って事は実質のスープ量が少ないのでは・・・スープも拾うとなると・・・完飲しちゃいそうですね~~^^

鶏、ワタクシも好きです^^

毎度~

行ってきたど~
わちきも鶏好きなんやけど、つけ麺にしてもおうたがなwww

このビジュアルで900円って、なんか違和感あるな~w

アカンな~同好会 | 2009年11月14日 20:48

どうもです!

実は私も昨日こちらをいただいてきました。
ただし、厚切りチャーシューのほうを。
後ほどレポを揚げたいとは思います。
結構なるほどと思わせるところがありますね。
参考になります。

じゃい(停滞中) | 2009年11月14日 23:46

3太郎さん、はじめまして。

自分もジンさんのレビュに引かれて行ってしまいました。
つけ麺食べましたが次回はラーメン必死です。
黄金スープがたまらなく美しく見えます。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年11月15日 00:24

KMです。
塩の良いお店があるのですね。

鶏のスープの塩はしばらくお休みしていたので、
そろそろかなと思います。
鶏好きなお方、お元気でしょうか?

KM | 2009年11月15日 07:14

まいど~

拙者も今日行ってきたど~
なかなかの完成度やったね~
近くに旨い濃厚ドロンジョ系&清湯の店が出来てご機嫌だぜッww

ジン1971 | 2009年11月15日 20:57

どうもです!!
最初こちらの店舗登録を見た時に、P-401駐車場ってあったので、
新しいパチ屋が出来たのかと思ってました(笑)
P-501ならば実家の近く!!
よくお世話になっておりました。
そんな土地にいいお店が出来たようで!!
私が我孫子を離れてから本当にいいお店が色々と出来てるんですよね…(涙)
こちらには早めにお邪魔しなければいけませんね~

| 2009年11月15日 21:07

どうもです!
美味そうですね。
追随しなくちゃ!
でも・・・・細麺なんですね?

てつ | 2009年11月16日 08:44

どうもです

う~ん皆さんの所を訪問してから書こうと思ってますが
ちょっと印象が違うんですよね~
具材のの内容についてもちょっと疑問があるし・・・

UNIA。 | 2009年11月16日 09:24

皆様どうもです。

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
16日も行ってきましたが此方の店主、武蒼時代は体調を壊された
本来の店主の代わりにやってたそうで、武蒼を軌道に乗せたんで此方で独立したみたいですね~
値は張りますが、鶏。。なかなか良かったですよ~

アカンな~同好会さん
確かに高いわな~
店主はパチ屋の客相手で営業していないって言ってたけど、勝者仕様の価格設定ではあるわ~
とは言え近くにいい店が出来て嬉しいわ~

じゃい(停滞中)さん
早速行かれたのですね~
レビューが楽しみですよ~つくばの名店がやってきて嬉しいです~

つくし野ラーメン隊1号さん
此方こそ初めまして~
我孫子市民で歳も。。。ですよ~(^^)
是非鶏も堪能してみて下さいね~

KMさん
よく考えたら柏でこの系統は余りないんですよ。
しかも豚魚もたべられるなんて。。良い店が近くに出来ました。
来られた時は何処に連れて行けばよいのやら。迷っちゃいそう。(;^_^A アセアセ…

ジン1971さん
良かったよね~
もう少しパチ屋がよけりゃいいんだけどさ~~(T.T)
とはいえ、ご機嫌には変わりないぜ!

さん
この辺は完全に庭ですよね~
お正月当たり戻られたら、近隣に出来た店舗巡り必至のようですね~(^^)
是非堪能してみて下さい。

てつさん
なかなか旨いですヨ。
値段はちょいと張りますが、パチヤにはいっちゃったら千円なんて。。(T.T)
鶏は細麺でも良さそうですが、豚魚は。。今度行った時に変えられるかどうか聞いてみます。

さん
いえいえ~~
自分がどう思うかですから、気にしなくていいんだよ~~
まだ開店して3週間目とからしいので、これからの動向に注目やね~

3ちゃん | 2009年11月17日 00:38

あれ?

鶏好きな私の事ですか?
ヤベッ
逝かなくちゃw

このレビューは、時間が無くチラ見してましたが・・・・・。
美味しそうじゃないですかぁ~。。。。
情報有り難うございますw

Liberty | 2009年12月4日 11:20

あいよ~

わかった?
気が付くの遅いって~(^^)
ちょっと値は張るけど、食べて欲しいと思ったよ~
今なら、券に○付けたらサービスしてくれるみたいよ~
是非~

3ちゃん | 2009年12月4日 20:08