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以前からの宿題店『天空記』へ行ってまいりました。
まずは冷やしトマトをツマミに生ビールを飲みながら携帯RDBを覗いてみるとあかいら!さんのある意味残念な結果だった上海料理 福源のレビューが!
1人でニヤニヤしながら良いツマミにさせて頂きました(笑)
ラーメンはカレーと担々麺とで悩みましたが、値段の安い担々麺の方を頂くことにしました!

登場した担々麺、真っ黒なスープは見た目からしてドロドロ感が分かります!
まずは一口飲んでみると、山椒が利いていてコクがあり旨いですね!
山椒以外にもいろいろ調味料が入っていて粒々、ザラザラ感がいい感じです。
ほんのり柚子の風味があるのもGoodです。
かなり辛いとのレビューが多かったですが自分的には辛さはそれほどでもなくちょうど良い辛さでした。
麺は中太麺で若干柔らかめですが問題なし。
具材は挽肉とネギのみですね。
やはり坦々麺は山椒が利いているのが好み!
なかなか美味しいです♪
しかし食べ進めていると何か物足りなさが。。。
とりあえず卓上のニンニクを投入。
おー!これが大正解!
物足りなさが一気に解消しました!

最後はご飯を投入して担々おじやにして頂きます。
これもたしかに美味しいんですが麺がご飯に変わっただけで味わいは同じなのでちょっと飽きてきます。。。
そこで酢を少し入れてみるとこれがまたまた大正解♪
酸味のさっぱり感が加わり最後まで美味しく頂けたました!

とても満足な味わいだったので次はカレーラーメンを是非とも食べて見たいと思います。
でも味噌も捨てがたい。。。
どのメニューも美味しそうなのも考え物ですね(笑)

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

つまんで頂いて幸いです(爆)

本当はキレイなママなんか...

気を取り直して、

コチラのザリザリ坦々麺が物足りないって...

流石です!w

この坦々麺に浸かれそうですww

あかいら! | 2009年11月14日 22:11

あー食べたい!!
自分も月曜日あたり糀谷に用事があるので再訪しちゃおうかな!

大人のお餅屋 | 2009年11月15日 00:34

酒乱さん、おはようございます。
これだけ味が濃いと御飯も進みそうですね~。
調味料や御飯を入れて味の変化を試されているのが参考になりました。

ぬこ@横浜 | 2009年11月15日 08:37

おはようございます!
お、行かれましたね~。
卓上アイテムを駆使して満足されたようで、良かったですね!
そーいや、僕も久しく行ってないなぁ。
油そば専門店 笑麺亭に歩いて行けたので、此方も歩いて行ってみようかな。
でも、ちょっと(かなり?)遠いので、決意するまで時間がかかるんだよなぁw

おさっても | 2009年11月15日 10:09

あかいら!さんこんにちは。
物足りないというか、正確には味が単調になって飽きてきたって感じですかね。
でもニンニク入れたら味わいが変わって美味しく頂けました!
この坦々麺にはご飯は必須ですねー!


大人のお餅屋さんこんにちは。
次も坦々麺ですか?
自分は次はカレーでいってみたいです!


ぬこ@横浜さん初めまして。
コメントありがとうございます!
自分はラーメンにライスつけることはまずないんですけど此処の坦々麺には必須ですね!
てゆか、頼まなくても勝手についてきますが(笑)
これからも宜しくお願いします。

おさってもさんこんにちは。
自分はチャリで行ったのでそれほど時間はかからなかったですね。
おさってもさんも奥さんの目を盗んでチャリゲットしてください!
でもチャリで行くと途中いろんなラーメン店の前を通るので誘惑を振り切るのが大変です(笑)


酒乱 | 2009年11月15日 14:33

こんにちは。

おっと、初訪問でしたか、意外です。
それでも、ことごとくイヂクリが成功するあたり、冴えてましたね。
そして・・・・
この時期に、冷やしトマトでルービとは!
コシの入ったノンベっぷり、敬服いたします(笑)
そういうシュチュエーションで食べたい坦々麺ですよ、確かに。
外来者のワタクシには、ソレは叶いませんが。。。。

hima | 2009年11月15日 16:55

himaさんこんにちは。

いや、産業道路と環八沿いは結構(というか、ほとんど)未訪店が多いですよ。
himaさんの方が全然詳しいと思います(苦笑)

今回はかなりインパクトありそうだったので酒とツマミは控えめにしました(笑)
他のメニューも個性派ぞろいみたいなので再訪は決定ですね!

酒乱 | 2009年11月15日 19:11