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カレーは業務用のルーフレークを使用していますが、スープに野菜のうまみがあり、結構いけます。ただでさえ、とろとろ系なのに生卵まで入っているので、どろどろです。(笑)でも食べれちゃうんですね〜。不思議ですね〜。こんなどろどろなのに麺が平打ち・太目・ちじれのため、しっかり存在感出しているんですね。スープに絡みにくい麺のため、ちょうどいい具合です。ボリュームもあっていけますよ。でもなんかラーメンじゃない別の麺料理のような気もしますが、おいしかったんでこれもありです。ごっつぁんでした!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

とろとろですよねぇ〜このラーメン。
でも、やっぱなんかあとをひいちゃって。。。
たしかに別の麺料理といわれるとそんな気もしなくもないですけど・・・。

チャンコラーメンの味噌味が食べてみたい!です。

blackbass | 2006年10月30日 20:32