2009.11.15（日）　初訪問

本日は、先週の寺子屋 上尾店店主さんの言葉を受けて昼過ぎに訪問しようと車を走らせ上尾に向かいましたが、マラソン大会の関係でお店が在る方向へR17から左折できないため本日第二候補店の此方に目標を変更し、店舗裏側に有る駐車場に１２時１５分頃車を止めてお店に向かいました。
店舗前には入店待ちの先客１２名が列を形成しているので最後尾に接続し、入店出来る時を待ちます。
回転は速く、２０分ほど待つと私の入店の番が来たのでカウンター席に座り、お店お勧めと思われるメニュー表の左一番上に記載されていた首題メニューを口頭で注文しました。

４～５分ほど待つと注文していたラーメンが高台越しに出来上がって来たので、先ずはスープから頂きます。
表面に白胡麻が振り掛けられたスープをレンゲで救い一口飲んでみると円やかな豚骨風味が舌からの喉へと拡大し、喉から滝から零れ落ちるように胃袋へと広がって行き美味しいです。
麺は、細麺のチョイ硬湯で加減でコシが有りスープとの絡みも好い美味しい麺です。
具材は、７～８㌢のチャーシュー・メンマ・キクラゲに少量の刻みネギで、メンマのコリコリした食感が好いですね。

麺の量が少なめだった事が残念でしたが、私が食べ終わりお店を出た時も後客８名が列を成していて、美味しい塩豚骨を提供しているお店である事は間違いありません。
ご馳走様でした。