麺
○　○　★　○　○
スープ
○　○　○　★　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○


ごく旨らーめん（魚介風味塩とんこつ）￥７８０を頂きました。
（クーポンで半熟煮玉子￥１００）。

平日の開店直後に訪問。麺は細麺ｏｒ太麺なので、太麺でお願いしました。

しばらくして着丼です。

麺は、軽く縮れた標準サイズ。
太麺というには、やや細めです。口当たりは滑らかで、プリプリ感が強めの食感です。
スープの持ち上げは、ちょっと良くない感じがします。

スープは、薄茶色く濁った塩豚骨。
魚介系の香りがガツンと来ます。粘度が低くサラっとしていて、細かい背脂が目立ちます。
飲んでみると、魚介系の主張は香りほどではなく、豚骨の甘味の効いた出汁感が主役です。
やや甘味が強い感じですが、そこは塩ダレがギュッと引き締めています。甘味が突出するのを抑えています。
多めのネギも同効果を発揮しているようでした。ナイスなバランスです。
全体的には、豚骨が程よく効いたアッサリとした飲みやすいスープに仕上がっています。

具は、チャーシュー１枚・半熟煮玉子・木耳・のり・ネギという面々。
チャーシューは、薄く大きなものでしたが、豚バラのようなもので風味等もちょっとイマイチでした。
半熟煮玉子は、黄身がトロトロで味もしっかり乗っていて美味しいものでした。
何より、しっかりと温められていたのがグッドです。

トータルすると、味はそこそこ美味しいですが、ＣＰは少し良くない感じがする一杯でした。