「はたかくる」で「特製中華そば」を食べた後、北習志野の駅ビルで暇を潰して向かったのは高根公団。久々になってしまいましたが、「伍陣」へ足を運びました。

雨がパラパラと降り始める中18時前に到着。入店して店内のポップを見渡すとまたメニューが増えていました(笑)今回は「きのこらーめん（850円）」の食券を購入し、女性の店員さんに「柚子抜きで」と伝えて渡します。店内は常連らしきお客さんが3人ほど。ご主人と談笑されていました。

しばらくしてご主人から丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！丸鶏と節系の旨みがよく出たスープにメインの色々なきのこの風味が手を結び、そばやうどんを思わせる上品な和風ラーメンといった趣きになっています。表面に浮かべられた鶏油の匂いも食欲をそそりますね。

麺は自家製中細麺。透明感がありしなやかな食感で、つるつるとした喉越しがあります。具は前述のきのこの他、味玉半分、大葉、水菜、白髪ネギ、糸唐辛子。味玉は黄身の加減がちょうどよく美味。大葉が清涼感をプラスし、水菜や白髪ねぎもいい箸休めになります。

キムチ、山菜、新メニューとまだまだ食べてないメニューがたくさん＾＾；次は何にするか楽しみです。