レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/17 21:00過ぎにに到着。待ちはなくすぐに着席。麺固めと味薄めで注文。薬味ネギが無料ということであわせて注文。麺・具材はいつものとおり。やはり麺は固めがおいしいです。半分程度食べ進めたところで行者ニンニクを入れ、最後は刻み生姜をたっぷりと投入しました。この刻み生姜がさっぱりとして大好きです。一ケ月前に来た時にもだいぶマイルドなスープになったなぁと思ったのですが、今日のスープはそれ以上にマイルドで、乳化度も非常に高かったです。（あまりマイルドになりすぎると、家系っぽさが薄らいでしまいますが・・・）この濃いスープに少々辛めの薬味ネギがいいアクセントになっていますね。ごちそうさまでした。
ssp
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
待ちはなくすぐに着席。
麺固めと味薄めで注文。
薬味ネギが無料ということであわせて注文。
麺・具材はいつものとおり。
やはり麺は固めがおいしいです。
半分程度食べ進めたところで行者ニンニクを入れ、最後は刻み生姜をたっぷりと投入しました。
この刻み生姜がさっぱりとして大好きです。
一ケ月前に来た時にもだいぶマイルドなスープになったなぁと思ったのですが、今日のスープはそれ以上にマイルドで、乳化度も非常に高かったです。
（あまりマイルドになりすぎると、家系っぽさが薄らいでしまいますが・・・）
この濃いスープに少々辛めの薬味ネギがいいアクセントになっていますね。
ごちそうさまでした。