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11月20日 PM12:15久しぶりの宇都宮。メニューの注釈にある通り、約10分で登場。まず、そのまま麺を。やや、水切りが甘いけど、もちもち感はGood続いてつけ汁へ。ドロ系で魚介(カツオ風味?)＆酸味が強い。甘味もあったような…麺とはよく絡むね。ん～～どうだろう。なんか調和が取れてないような気が･･･いろんな素材を使ってるんだろうけど、それぞれがバラバラ。トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉にもちゃんと仕事してあるのが分かるし、ラーメンに対するお店の心意気は伝わったよ。次回、期待。ごちそうさまでした。
HIKUROCK
きくりん（H,K） 
親父が熱中するわけだ
らっしい
11月20日 PM12:15
久しぶりの宇都宮。
メニューの注釈にある通り、約10分で登場。
まず、そのまま麺を。
やや、水切りが甘いけど、もちもち感はGood
続いてつけ汁へ。
ドロ系で魚介(カツオ風味?)＆酸味が強い。甘味もあったような…
麺とはよく絡むね。
ん～～どうだろう。
なんか調和が取れてないような気が･･･
いろんな素材を使ってるんだろうけど、それぞれがバラバラ。
トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉にも
ちゃんと仕事してあるのが分かるし、
ラーメンに対するお店の心意気は伝わったよ。
次回、期待。
ごちそうさまでした。