平日　１７時２０分訪問

宇都宮では人気店のまる重ラーメン
突然ながら１０月１９日で閉鎖、壬生町国谷に移転
２号店である上三川の地雷屋が閉店
今後壬生町に出来るマル重さんと合併してしまいます
新店舗はいつからオープンかまだ未定です
あの味を宇都宮でもう一度食べようと寄りました。

駐車場到着、車１台先客１名カウンターに座ります
ここでの一番人気はつけ麺ですが清湯が食べたい気分にまる重らーめんを注文
待つ事８分到着です
澄んだスープは丼の中まで透明で底まで見えそうです。

スープから頂くと、鶏ガラ、ゲンコツ、モミジに野菜の出汁でスッキリとした味
醤油ベースの香りが薄いながら体に染みわたり飲みやすく旨い
自分こってりの方が好みだが最近はあっさりも食べるようになりました。

麺は自家製麺の中細ストレート麺、麺量は１６０ｇ位
やや硬めの麺にコシがあり食べやすく好みの麺です。

具材は、チャーシュー、メンマ、半玉子、ネギ、カイワレ、ノリ
チャーシューは小さめの豚バラで柔らかめ脂身とのバランスは良いです
メンマは大きめの材木メンマが１本で少ないです
半玉子は硬めで個人的には半生のタイプが好きです
ネギは少し辛みがありさっぱりスープには良くもっと欲しいくらいでした
カイワレ、ノリの脇役もさっぱりスープには合いますね
スープまで飲み干し完食です。

あっさり系では結構好きです
宇都宮では後少しの営業ですけど移転後も頑張ってほしいです
ごちそうさまでした！