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まず接客、閑散時を見計らって入ったのに、空いていたのにもかかわらず相席。混雑時ならともかく・・・。
会社の近くなので過去10数回来ており、いつもはもりそばを頼むのだが今回は中華そばにしてみた。
もりそばは他の方のコメントにもあるように茹で過ぎの時がよくあり、この時は「はずれた」と思う。しかしゆで加減が良い時もありこの時は旨い。でも並んで食べるほどのものではない(ちなみに私は初回にこの店に来た時以外に並んで入ったことがない)。
話を戻して中華そばだがはっきり言っておいしくない。
太い麺はつけ麺には合うかもしれないが、ラーメンには合っていないように思える。
つゆもコクが感じられない。
これに700円も払ってまで食べるものかと思う。この店はつけ麺だなと思った。
山岸さんが外で座って声を掛けてくれるのでこの評価にしてあるが、もっと低く評価してもいいくらいかと思った。

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