土曜日、１２時４０分、先客２人、後客１２人。
当方が入店したときはガラガラだったが、続々とお客さんが入店し、１３時近くには満席に近い状況となった。
今日は、丸顔のお節介な主人がいない。若い男性１人、若い女性２人でお店を仕切ってる。

久しぶりの訪問。以前も能書きが多かったが、今回、さらに増えていた。
今日は、shirowさんのレポートをみての訪問。券売機で「とりそば」を探すも、なかなか見つからない。
（券売機を見て思ったが、「とりそば」以外のメニューの価格は結構高い）
もうちょっと、メニューを整理してくれると助かる。

能書きには、「中華蕎麦」を期間限定で作ったとの事だが、当方のイメージと大きく異なる。
スープは、この前食った日暮里の人気店「ぶらり」に近いスープ。鳥の味が良く出ている。ただ、鳥の臭みも若干した。
当方イメージの中華蕎麦は、醤油が前面にでているもの。
旨かったが、やっぱり、正統派醤油ラーメンのスープで食べてみたかった。

麺は、ツルツルして喉越しがよく、歯ごたえも非常に良い。このお店は麺に相当拘ってるお店だが、この店で食した麺の中で最高。
都立家政の有名店、麺屋「七彩」にはちょっと劣るかもしれないが、それに近いと思った。旨い。

５９０円と安価だが、具は豪勢。海苔、チャーシュー等も良いが、大きなシナチクが２個も入っていたことが印象に残った。お店の良心が感じられる具であった。

今まで食べたメニューで一番美味しかった。また、いつか行ってみるつもり。