日曜日の11時15分頃訪問。3席ぐらいあいてました。
出来上がるのを待ってる間にも続々とお客さんがみえて、外待ちもチラホラでした。

7〜８分くらいして「つけ麺の方、どぉ〜ぞ〜」。1年くらい前に行ったTETSUに、なるほどビジュアルが似ております。記憶は曖昧ですが。
ではいただきます。んー、ビジュアル通りの味って感じですね。魚介がちょい強めな印象です。思ったよりつけ汁があっさりしていて、麺との絡みは微妙かなぁ。レベルの高いつけ麺であるとは思うのですが、「おぉ！旨いじゃないスカ！」みたいなのはあんま無かったです。
残念だったのは湯切りが甘かったことです。アツアツではないつけ汁がどんどん冷めていってしまい、最後はだいぶヌル〜くなってしまいました。焼き石をプッシュするのは全然アリだと思いますが、それ以上にこゆとこに気を遣っていただけたらなと。卓上ポットでのスープ割りはすごく美味しかったので、なおさら残念でした。

ウダウダ言ってしまいましたが、やはりそこそこは美味しかったので、ギリで合格点でございます。次回はあつもりで再挑戦してみたいと思います。