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09．11 そうだ山形へ行こう、というわけでは全くありません。なんで寒いほうに行かなければならないのか。しかも仕事が忙しくて、ラーメン店を選ぶ時間もない。なんだこりゃ、という具合なのですが、お酒を呑んで、ヒマを見つけてラーメン店にダッシュしました。 何度もお店の前は通ったことはありますが、初めて中に入りました。かなり広い造りのお店で、カウンター席でラーメンを注文しました。厨房では中年の店員さんが一人で切り盛りしています。このお店は店名にもなっているような辛いラーメンが売りのようですが、どうもそのようなラーメンを食べる元気がないのでパスしました。 出てきたのは見た目もシンプルな中華そばでした。味はかなり濃く、化調の力が強めの味に仕上がっています。ストレートの中細の麺ともバランスが取れていますが、それほど主張するラーメンではありません。
ラーメンキング2世
モーパパ
さすらいのラーラー人
そうだ山形へ行こう、というわけでは全くありません。なんで寒いほうに行かなければならないのか。しかも仕事が忙しくて、ラーメン店を選ぶ時間もない。なんだこりゃ、という具合なのですが、お酒を呑んで、ヒマを見つけてラーメン店にダッシュしました。
何度もお店の前は通ったことはありますが、初めて中に入りました。かなり広い造りのお店で、カウンター席でラーメンを注文しました。厨房では中年の店員さんが一人で切り盛りしています。このお店は店名にもなっているような辛いラーメンが売りのようですが、どうもそのようなラーメンを食べる元気がないのでパスしました。
出てきたのは見た目もシンプルな中華そばでした。味はかなり濃く、化調の力が強めの味に仕上がっています。ストレートの中細の麺ともバランスが取れていますが、それほど主張するラーメンではありません。