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一言で言うと『うまい!』
食べた瞬間は濃いと思うが、すぐに豚骨のダシ→野菜のダシ→魚介のダシは
頭の中でこれはうまい!思った。
麺もこしがあり、チャーシューもわざわざ炙る作業まで手間をかけていた。
スープも全部飲んでしまうほど。
自分は胃もたれなどしやすいが全然しなかったのだ。
これをつくるにはどれくらいの時間がかかるのであろうか・・・
本当にうまいと思いました!
みなさんも感想きかせてください

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