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17:30から待つこと40分で店内に入りました。初めて食べたのですが、食感は天下一品と似ているなと思いました。味はスパゲティカルボナーラを彷彿させました。麺とスープのからみが強いので、麺の持ち上げに苦労します。フォークでくるくる巻いて食べたら楽かもしれません。スープと麺はこれ以上工夫のしようがないほど完成されたものですが、チャーシューは改良の余地があると思います。個性的なラーメンなので好みが分れますよね。残念ながら私好みのタイプではありませんでしたが、熱狂的なファンが多くおられるのもうなずける味でした。

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