2009年10月12日(月)訪問。

更科支店で食べてまたも温泉、長岡の寺宝温泉に寄り、こちらへ。
麺や ようかと迷ったが、手打らーめん 勝龍２号店というこちらにしました。
20:45入店、先客5名。
限定の「肉カレーつけ麺(1,100円)」を購入(実際は肉つけから味麺を買ってカレーと申請)。大盛無料なので大盛に。
しばらくして「こまち」のクーポンがあったのを思い出し、肉をクーポンにしてくださいと言ったつもりだったのだが。

21:03つけ麺登場。
やっぱり肉がダブルで来ました(笑)
つけ汁は器も熱々です。
つけ汁は動物系ベースな感じ。
ほとんど粘度のないシャバ系で、カレーは控えめ。
背脂たっぷりでそれの甘味とコッテリ感を演出。また、ラー油の辛味が出ていて、甘辛な味わい。

麺は手打ちなんでしょうか？
つやつやで、結構形の整った四角い形状の中太ストレート麺。
しっかり〆られておりプリっとした食感がいいです。
風味も良く美味しい麺です。
つけ汁との絡みはちょっと悪い気もしたが、問題ないレベルです。
麺量は大盛なので400g位、量も満足です。

具は大量。
肉つけはデフォでも角煮とチャーシューがつくが、Ｗなのでチャーシューの量が半端じゃ無かったです。
角煮は２個。軟らかく味の浸み具合もいいですね。この角煮を食べるだけで価値があります。
チャーシューは10枚近く入っていたでしょうか？
ちょっと脂身は多いがつけ汁につけておくと軟らかくなりました。
その他メンマ、水菜、味玉。つけ汁にはネギ。
味玉も冷たいがトロリとして美味しいものでした。

スープ割は頼む前に徳利で出てきました。
濃厚な豚骨系でいい感じでした。

21:15完飲完食。
カレーが弱いのは残念でしたが、麺もとっても美味しく、具は角煮を食べるだけでも価値のあるものでした。
今度はラーメンをいってみたいです。