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「チャーシューメン」@明山の写真以前から噂を聞いていて、一度は行ってみたいなぁと先週行ったら閉店時間に間に合わず・・・今度こそと会社の会議帰りに寄ってみました。

チャーシューメンと煮卵の食券を買いカウンターへ。

厨房からは魚介スープの良い匂いが。

出てきたラーメンはがんちゃそっくりです。

早速スープを。うん、がんちゃを連想させる濃厚な魚介たっぷり
のスープだ。

口の中に魚介の粉っぽさが残る独特なスープ。麺はがんちゃのを忘れてしまった
のですが、とろみのあるスープをかき上げて美味しいです。

週一で吉田に行くので今度はつけ麺を食べに行きましょうか。

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