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60点
季節の野菜つけ麺[その他/その他]
麺ダイニング 壽庵（東京都品川区）吉雀

茹でキャベツ、玉ねぎスライス、トマト、固チャーシュー、ゆで卵。
野菜は別盛りで皿ごと冷やしてあるようだ。
つけ汁に入れたら急激に冷めること請け合いなので、普通にサラダとして食べた。
つけ麺のほうは、麺はツルツルしてよく締まっていて、そのまま食べてもいいぐらい。
スープは若干酸っぱく少しがっかり。もう少し鰹の味が欲しいところ。
ポットにスープ割り(薄い鰹だし)があり温かいのは嬉しい。

爆弾らーめんは美味しそう。

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