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店頭に雑誌の取材の切り抜きがあって、スープにこだわりがあるような感じだったので入ってみたが・・・薄い。豚骨スープと醤油を人数分だけ鉄鍋で温めているのだが、一切美味しさが感じられない。麺を食べても味がせず、つけめんをつけ汁つけずに食べている感じ。葱も生臭い。チャーシューも柔らかいサラミみたい。麺だけは及第点。オーナーが割り箸に線が書かれたものを出したとき、あの手品をやるんだな、と思って無視した。
吉雀
hima
1日1麺
キャプテンキッド
だいすけ
店頭に雑誌の取材の切り抜きがあって、スープにこだわりがあるような感じだったので入ってみたが・・・
薄い。
豚骨スープと醤油を人数分だけ鉄鍋で温めているのだが、一切美味しさが感じられない。
麺を食べても味がせず、つけめんをつけ汁つけずに食べている感じ。
葱も生臭い。チャーシューも柔らかいサラミみたい。
麺だけは及第点。
オーナーが割り箸に線が書かれたものを出したとき、あの手品をやるんだな、と思って無視した。