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68点
チャーシューメン[その他/豚骨]
ラーメン道楽 蒲田店（東京都大田区）吉雀

自動ゆで麺機にて麺を茹で、自動湯きりにて完成。
さびしい気もするが、店員の腕に依らず一定の味を得られるのでよしとする。
それで茹でられた大橋製麺は、いい歯ごたえ。
塩の効いたマイルドな豚骨スープに、海の香り豊かな海苔1枚で半分くらいまでは美味しかった。飽きた。
蒲田店のみ「ごま」が置いてあるらしいが、九州の豚骨でないのであまりお奨めできない。

チャーシューが甘くて旨い。6枚入っていたと思うが、多すぎ。

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