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90点
中華そば[ラーメン/醤油]
麺や 大一番（愛知県名古屋市中区）くうにぃ

丸干し（煮干しかな？）を使った流行の味かとは思いますが、魚のえぐみもなく、非常にバランスよく仕上がっていると思いました。
体がポカポカ温まるような幸福感を味わえました。

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