デフォルトでテンションの低い友人を連れ、佐倉までやって来ました。
4名程の行列に並ぶと店内から野菜と豚のよい香りが漂ってきます。店内に入り店主？が１人で調理をしていてビックリ！ カウンター席に座り、その店主の若さに２度ビックリ！ そして、この店主、物静かで優しそうな、よさげな方です。調理人を見てどんなものが出てくるのか？不安になってしまう店と、安心できる店がありますが、こちらは後者の方、慌てる様子もなく落ち着いてお客を捌く姿に大したもんだと唸ってしまいます。
らーめんもその人柄を表すようなコッテリし過ぎない優しい味付け、しかし、決して味が薄いわけではなく、濃厚なスープはしっかりと私のラーメンの禁断症状を満たしてくれます。おいしい！　シャキシャキのお野菜が嬉しい！スープに浸したキャベツの芯って旨いなぁとしみじみ。こうなるとチャーシューがいらないくらい。この太麺も私の好み。
大満足でお腹一杯、ついでに口の中もニンニクの匂いでいっぱい。 連食する予定でしたが、この美味しい余韻を壊したくないので止めました。帰りの車中、私と友人の会話が弾み、テンションが上がっていたのは言うまでもありません。