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久しぶりに瞠さん。昼なのに限定のガツ男のラーメンを発作的に…麺は黄色い太麺でけっこうワシワシ。スープは瞠の酸味の効いた節スープにニンニクと背脂が融合してます。もやしとキャベツのトッピングで二郎の影がありますが、その出汁の構成から全くの別物。旨口太メンマやワカメもややミスマッチですがそれも魚介出汁を仲立ちにバランスしてます。うまかったです。ごちそうさまでした！
らーめたぼん
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
昼なのに限定のガツ男のラーメンを発作的に…
麺は黄色い太麺でけっこうワシワシ。
スープは瞠の酸味の効いた節スープにニンニクと背脂が融合してます。
もやしとキャベツのトッピングで二郎の影がありますが、その出汁の構成から全くの別物。
旨口太メンマやワカメもややミスマッチですがそれも魚介出汁を仲立ちにバランスしてます。
うまかったです。
ごちそうさまでした！