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「塩らーめん(630円)」@我馬らーめん 津田沼店の写真11/25、17:40頃訪問。
研修が終わったのでもう1杯食べておきたいなと思い、帰り道ついでにこちらを訪問。
中に入ると、嫌な感じの豚骨臭がぷんぷんと漂っている。
正直どうしようかなとは思ったが、中に入ってしまってと思い券売機に向かう。
まだ先ほどのものが残っていたので軽めに行こうと思い塩らーめん(630円)を購入。中ほどの席に着席して食券をカウンタに差し出し出来上がるのを待つ。
約4分ほどしてカウンター越しに渡された。
のり、メンマ、ねぎ、チャーシューのトッピング。メンマはあっさりしたもの。チャーシューはいまいち。
スープは豚骨感のある塩味。塩分濃度は適度なもの。やや油が多い。豚骨、塩、ともにどっちつかずの感じで物足りない。
麺はウェーブがかった平たい太麺といたところか。ちょっと柔らかめになっている。絡みはぼちぼちというところ。食感は酷くはない。
途中であきもあって卓上にあったもやしを入れて気を紛らした。
まあ値段どおりのものかなという印象。いろんな意味で物足りなさを感じた。後は店内の衛生状態も気になった。作ることばかり気にかけていてはいけない。そのほかもしっかりとしてほしい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

じゃいさん、どうも④

研修の疲れが倍増になるようなお店ですな。
他の方の採点も厳しいものが多いですね。
忙しさにかまけて環境整備を怠るのは
食べ物屋さんとしてはダメダメよ~んですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月3日 19:46

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもどうもどうもです!!!
何ちゃって豚骨のような感じでしたからね。厳しくもなりますね。
店主はお店の状態をしっかり把握しておいてもらいたいものです。

じゃい(停滞中) | 2009年12月3日 22:17

まいど~

ガバはアカンな~ww
この店のコンセプトがまるで理解出来んわ~ww

ジン1971 | 2009年12月6日 20:17

ジン1971 様

どうもです!
仰るとおりで目指す方向が何なのかまったくわからないものでしたね。
衛生状態もかなり気になるところでした。
よほどのことがない限り再訪はないでしょう。

じゃい(停滞中) | 2009年12月6日 20:36