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「中華そば(小)+ライス+生卵」@大喜 駅前店の写真分類は醤油ラーメンだが、ある意味、究極の「塩」ラーメンだと思います(笑)。
ゴハンがチェイサーとして必須です。
富山を訪れるときは必ず食べに行きたいですが、もし仮に自分の家の近所にこの店があったら……年1回でしょうねぇ。自分も命が惜しいので。
でも最初の1口目のインパクトは素晴らしいですよ。なにげに麺がかなり自分好みです。

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