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とても評価が高いので行ってみた。

麺はコシがあるというか、固い。
とても我の強い麺という印象をうけた。
富士市の大山で以前食った太麺に似ていて、
これはあつもりの方がいいかもしれないと思った。

スープは粘度が高く、麺によく絡む。
麺をスープに全部つけて食べると、
味が濃すぎるし、スープがなくなってしまう。
麺は並200gぐらいが丁度良いかもしれない。
特盛りだからといってスープの量はかわらないようだし。
味は甘みがとても強い。
これがベジポタというものか。

スープの器にバーナーの炎をあてていて、
何かと思ったけど、チャーシューを炙っているようだ。

特製の具は、麺と一緒に海苔3枚(普通は1枚?)、
メンマ少々、味玉、炙りチャーシュー1枚、ネギと、
あとなんかあった気がするけど忘れた。

この甘みをどうとらえるかだけど、
今の私にはちょっと強すぎる。
だけどうまいとは思うので、80点。

店内の雰囲気とか、店員さんの様子とかを見ると、
なるほど都内にありそうな感じ。
このあたりでは珍しいので、はやるかもしれない。
というか、こないだ閉店30分前に行ったらすでに閉まっていて、
おそらくスープ切れなんだろうから、
流行っているのだろうな。

次は、辛つけ麺があるようなので、それを試したい。
作るのを見る限りでは、スープに豆板醤のような赤いものを入れていたので、
麺に辛味を絡めるわけではなさそうだ。
それから、食券にラーメンはあったのだろうか。
あれば食べてみたいのだけど。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

あういさん、今晩は。
高得点ですね、日曜やっていないので、なかなか行けないですね。
食べてみたいな~。

ターチャン  | 2009年12月5日 17:49

ターチャンさん、コメントありがとうございます。
軌道に乗れば夜もやるんじゃないかと期待しています。
酒(こだわった感じの焼酎?)もおいてあって、
店内BGMはスカパンク、
店員さんはピアスつけまくりというこじゃれた感じのお店で、
夜の営業も合っている気がします。
仕込みとか大変でしょうけど、頑張って欲しいです。
あと、他の方が90点代の中で80点を付けるってのは、結構緊張しますね。
食べ慣れればこの良さがもっとわかるのかもしれませんので、何回か食べてみてまた採点します。

あうい | 2009年12月6日 20:57

こんにちは、食道楽です。
自分は、まだ食べていませんが、近じか訪問するつもりでいます。
たとえ食べても、当てにはなりませんけどね(笑)

でも自分の知り合いが先日食べた感想ですが、
あういさんと同じように甘いと言っていました。
そして、スープ割りにすると美味くてトータルとして80点といった印象でした。

でもね店舗コメントにも書きましたが、高得点出している方たちの履歴が不自然すぎるのですよ。
最近採点を始めた方たちばかりで、採点も同日投稿が多く、採点数も少なく文章も短い。
写真も同じ写真機から撮ったような画像だし・・・
山梨みたいに投稿数が少ない地域だと、あっという間に第3位になっちゃいましたね・・・

道楽 | 2009年12月11日 22:59

食道楽さん、コメントありがとうございます。
たしかになんか、不自然なものも感じられますね。
有名サイトYのNラーメンのようなものを最近見たばかりなので、
ちょっとなんともいえないなぁというところです。
でも、つけ麺は、そんなに悪くもないんですよ。
ただ、今の私にとって90点代をつけられるかというと、そうでもなく。
食べなれてくるとはまる可能性もあり、今後、評価が上がるかもしれませんけど。
食道楽さんの採点も楽しみにしております。

いろいろあっても、結局まぁ、確かめようもないことですので、
とりあえず食ってみてうまかったので、また機会があればいってみたいです。
その前に、比較できるように、ほかのベジポタのお店にもいってみようと思います。
ベジポタのお店で、それほど混んでなくて、おいしいとこ、ありますかね。

あうい | 2009年12月12日 12:52

こんばんは、
新聞見ましたか、N 全国1位になったみたいですよ。
ネットの力は、すごいですね。でも最後には、なかみだと長く続くといいですね。

ターチャン  | 2009年12月13日 18:06

新聞に出ていたんですか?

店長さんのブログで、お仲間に投票を呼びかけていらっしゃったようで、
まぁ、金をかけない宣伝ということでしょう。
お好きな方もいらっしゃるでしょうし、まぁ、なんとも言えないところですね。

あうい | 2009年12月13日 21:05