Item: ラーメン杉田家
Rating: 90
Author: バビロンボーイ

90点

つうか家系好きです、バイブスマンがうるさく言ってたので期待して入店、客は運転手とか建築系のガテン系なメンツばかりでバイブス満タンでかなり良い感じ、麺上げの店員は店主でしょうか？かなり平ざるの振りがかなりリズミカルでナイスです、で酔っぱらいだったので普通にラーメン固め普通でオーダーし作業ガン見してラーメンをしばし待つと登場!!海苔とほうれん草が良いです、スープは濃いめですね脂もだけど、で頂きました麺は中太固めなんでスープ絡む絡む、ほうれん草喰ってスープ飲んで海苔麺に巻いて喰ってスープ飲んでチャーシュウ喰うがチャーシュウだけ俺好みではない感じ。。。がそんなの気にならないくらい醤油濃いが豚も効いてるスープも麺も旨くて杉田家いい感じでした、次回又行く機会があればほうれん草＆目玉焼きトッピングで行きたいね♪