Item: 横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店
Rating: 75
Author: 社畜

75点

社畜

５日　昼　空席あり

ワークマンに買い物ついでに寄ってみました。

家系と呼ばれるラーメンは

総本山にて親方の弟子に対する怒声が飛び交う中で食べてウンザリして以来

十数年鰤。

味以前に良いイメージがありませんが、その頃食べた介一家は美味しかった

と記憶しています。

Ｑちゃんまで添えてあるサービスライスが嬉しいですw

全て普通でのオーダーです。

７分程でカウンター越しにスープをバシャっとこぼしながら

渡されます。

クリーミーでカエシ濃い目のこってりスープが旨いです。

中太のツルツルの麺が個人的に合わない気がしました。

チャーシューはコリコリとした食感で、可も無く不可もなく。

キャベツはスープに合いますね。

スープに浸った海苔で白飯をかっ込むとこれまた最高です。

かなりマンゾクさせて頂きました。

ちょっと家系も巡ってみたいきがします。