Item: ごま麺
Rating: 62
Author: 激食ラーメン部 会長

62点

この店は3～4年ぶりだろうか。当時はなかなか好印象であったが…。スープはもっと胡麻の風味が前面に出ていたと思ったが、醤油ベースに胡麻ダレ（ペーストではないのは良い）が乗っている感じ。かき混ぜると胡麻ダレが行き渡るが、それほどコクにはつながらない。細ストレート麺は柔らかめで、もうちょっと太めの方がスープや胡麻の持ち上げが良いのでは。チャーシューは、出てきた時の見た目はパサパサ感があったが、しばらくして汁を含んで柔らかくなった。細～いチンゲン菜はあまり存在感が無く、麺と一緒にあっけなく口の中へ入って行った。全体的にもうちょっと訴えるものがないとなぁ。“好印象”は過去の話ということか。