とある所で出頭要請が下ったので、県警本部に近いこちらに出頭です・・・
前からこの店のことは気になってたんですがね。

月曜日13時。先客6後客4。
聞かれるまでオーダーしちゃだめってRDBのレビューで読みましたので、その通りに。
一人、厨房にあるばぁちゃんのスローモーションを見ると、確かにその方が良さそうです。
着席後3分位でオーダーを問われ、手打ちチャーシューメン（中）700円。5分くらい供された。

メンマが多めに盛られ、海苔は既にスープに浸っています。見た目・盛りはさほど気にしていない家庭料理、そんな雰囲気が漂います。

優しい味わいのスープは魚介出汁がフワ～っと覆う醤油。
チャーシューは小ぶりなモソモソ系です。白河で出会うように、このスープには、合っている思います。
麺は手打ち太め平で縮れ。モチモチ噛んで楽しむ品。うどん的です。
食後、店を出てからも、いつまでも、魚な出汁が口内をフワ～っと覆っていました。

どことなく、喜多方・白河を思い出させる。
微妙に別物ですが、それらの土地の名店と遜色ない味。

テーブルで食した人たちも、カウンターまで自分の丼を下げていました。
そんな、ばぁちゃんを気遣うローカルルール込みでまわるお店。
流行る必要はないのかもしれません。
地元の人にとっては、いつまでも、ここで、これを、食べられれば。
そんな店。
私にとっては、「ばぁちゃん」って言うキーワードに惑わされなくてもこの位の採点。