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「らー麺 650円」@近喜屋の写真今日は自転車でラーメン行脚。

11/15訪問。

自宅から川越までの距離がたったの22kmと
いうことがわかったので、天気も良いし自転
車で行ってみることにした。途中で道を間違
えてしまい、8kmも大回り。到着時にはメーター
が30kmを指していた。

11:53到着。
店の脇に自転車を止めると3名の行列。暫く
外で待機していると、すぐにお店の中に入ることが出来た。券売機でらー麺 650円の
食券を購入。10分後に着席する。

程なくラーメンが出てきた。
スープは豚骨魚介で出汁は濃厚。粘度はなくサラっとしており、塩分も適度なので飲み
干せるスープ。乳化した動物系と魚介は節が強めに出た味わいで節の香りも効いている。
系統としては在り来りだが粘度が無いためくどさが全くない。スープの構成は店頭に書か
れていたのでそのまま引用すると、豚、鶏、鯖、鰹。この構成は今時の豚骨魚介のど真ん
中といったところ。味もまさにそんな感じ。

麺はコシのある中太の縮れ麺。表面はツルッとしている。絡みが良いとも思えないが
無難な相性かもしれない。もう少し加水を低く抑えた麺の方が合うような気もする。製麺
屋は店内にあったハコから判断するところ、銀杏軒。この近辺ではよく見かける業者だ。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。
ネギは大きめにカットしてあったので、風味がよく出る。メンマは特に印象に残らず。
チャーシューは2枚。やや厚めで面積も大きいが少し硬いだろうか。味付けが変わって
いると思ったが、これは周囲をローストしてある。風味がすごく良くて尚且つ本来の肉の
旨味もしっかり出ている。

5分ほどで食べ終えて席を立つ。
真新しさは感じられなかったのが残念。系統としてはありがちなので、スープにもう少し
個性があれば良いと思う。川越は自転車で気軽に行ける距離なので、また近々行って
みたい。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 こんばんは。30kmが気軽に行ける距離ですか(笑)ちかきや、ですからねえ。私の場合、車だと200kmが気軽に行ける距離でしょうか。事故に気をつけてくださいよ~。

ラーメンキング2世 | 2009年12月11日 21:49

こんばんは。

川越はkillaさんよりもっと近い距離なんですが、気軽に行けません(w_-; ウゥ・・
以前子供のママチャリで大宮駅まで行きましたが、帰りのペダルの重いことww
おばあさんにぶち抜かれた衝撃、鮮明に覚えていますwww

こちら未訪なんですが、今となっては標準的な味のようですね。
大体の想像はついたので、あとは実食あるのみです。

ぷちおやぢ | 2009年12月12日 00:04

こんにちは。すいんです。

> 自宅から川越までの距離がたったの22km
ラーメンのレビューよりこっちに反応してしまいます。。
自分は車でも20km超えるとおっくうになるので。でも自分もガソリン代節約、
コインパーキング代節約+メタボ対策(ココ重要w) でいい事づくめなので
自転車購入しようかな、と考えたりもしています。

すいん | 2009年12月12日 11:25

こんにちわ~♪

 チャリで川越お疲れ様!^^
 30㎞を自転車ですか?!川越までは10㎞も無い場所だけど車移動です!
 味はそれほどでも無かった様ですね・・・次回に期待ですね。

voice50 | 2009年12月12日 12:45

>voice50殿

 コメントありがとうございます。
 最近はできるだけチャリで移動することを心掛けています。
 30代になって妙に体力が衰えたのを痛感しているので、今更ながら体を鍛え
 に鍛えている次第です。こちらのラーメンは味的には70点なので、まあまあ
 良かったのですが、秀でた特徴がなかったのが惜しいところです。
 
 
>すいん殿

 コメントありがとうございます。
 自分はこれまで車に頼り過ぎていたので自転車に切り替えてから、それこそ
 ガソリン代、コインP代がかなり浮いています。メタボ対策、成人病予防など、
 自転車の効能は大きいですね~。毎週末に自転車で出かけてラーメンを
 食べるのが定番になりましたが、思った以上に面白いので購入をオススメ
 致します。
 
 
>ぷちおやぢ殿
 
 コメントありがとうございます。
 あら、おやぢさんのところからの方が近いですかあ。帰りは確かにだるいです
 よね~。ペダルは回すことを心掛けるとママチャリでも随分と違うものです。
 ここの味はもろに今時な豚骨魚介の標準といった感じです。昔からこのスタイル
 のようですので、数年前に食べたら衝撃があったのかもしれませんね。


>ラーメンキング様

 コメントありがとうございます。
 キングさん上手いなあ。ちかきや、確かにそうですね!この日はちょうど1時間
 程度で到着したのですが、交通量の多いところを走るのはさすがに注意が必要
 ですね~。はい、事故には気をつけます。あとスピード違反も(笑)

Killa Queens | 2009年12月12日 21:43

>メタボレアス殿

 コメントありがとうございます。
 一人旅もなかなかです。川越に行くには昨年まで特急の小江戸号で悠々と
 旅をしていたんですけどね(笑) 仰るとおりで、川越の代表店という
 理由からこちらを選びました。流石に頑者には及びませんが。
 
 体は鍛えまくっていますよ。土日は外に出られる日は自転車でこぎ
 まくっております。
 
 

Killa Queens | 2009年12月14日 23:26