12/9 夜

さんが既にレビューされた『三周年記念味噌つけ麺』。

特濃ラーを食べたばかりだったのだが、店主さんから「今日の夜は『三周年記念味噌つけ麺』やってます」と連絡をいただいたら食べたくなってまた行ってしまった。

三周年記念の無料トッピングサービスを何かお願いしようかと思ったら「けっこうボリュームがあるので足りなかったらおっしゃって下さい。」と店員さんがアドバイスしてくれた。
それでとりあえず中盛りでオーダー。

出てきてビックリ！
麺の上に山盛りのキャベツとモヤシ、それとニラ、刻んだニンニクと生姜が乗っている。
「ニンニクと生姜を混ぜると味が変わるので途中で入れてみてください。」と店主さんからアドバイス。
さんのレビュー通りかなりのボリューム！
これは二郎インスパイアの味噌つけ麺だ！
トッピング追加しなくて良かった。
店員さん適切なアドバイスありがとうございます！

つけ汁はもちろん味噌味。
味噌は濃厚ではなく味噌風味くらい。
背脂がたっぷりかかり、ピリ辛パウダーが真ん中に降ってある。。
背脂がジャンクな感じだが、柚子が入っていてちょっと上品な感じもする。
1/3程食べたところで生姜とニンニクをつけ汁に混ぜてみる。
生姜はいい香りで味噌に合う。
でもニンニクを入れたら生姜の香りは吹っ飛んで二郎化した。

麺は味噌に負けない存在感の美味しい太麺。

つけ汁の具は細切りのデフォのチャーシュー、メンマ。

凄いボリュームで腹いっぱいになった。
食べ終えてスープ割りをお願いした。
つけ汁が薄まって飲みやすくなるが味自体に大きな変化は無かった。

面白い限定だったが二日前にいただいた『特濃ラー』のインパクトが強すぎたのと、味噌より醤油の方が好みだったこともあり、ちょっと低めの採点となった。


店を出てしばらくしたらKilla Queensさんからメールが届く。
自分が出てから15分後にこちらに特濃ラーを食べにみえたそうだ。
う〜ん、またまたニアミス。
お会いできなくて残念！