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12/10夜、初訪問。一口目、しっかりした弾力とコシが感じられる太麺に、あぶらがしっかりと絡みつき旨味を感じられる印象です。食べ進むと、醤油を頼んだわりには醤油感を感じません。トッピングはネギ、メンマ、揚げネギ、刻み海苔、なるとが添えられます。チャーシューは炙って提供されますが、味は弾力がありますが、若干硬いかな?感じました。全体的に並で2玉ですが、並では少し物足りなさを感じます。ニンニク、魚粉など備えがありましたが、味変させずに完食してしまい失敗しました。
こんばんは こちらは油そばの名店ということで、以前から気になっていたのですが、点数的には些か伸び悩みましたね・・・ 割とオーソドックスなスタイルの油そばの様ですね! 私だとこの辺りの油そばには、ニンニク+マヨネーズ+ラー油+ネギら辺を混ぜて、味変したくなっちゃいますww ちょっと遠いのですが、機会があったら行ってみます!
あーパパ様こんばんは。 油そば・汁なしの経験少ないので、評価が難しく感じました。 らーめん 破顔さんほど旨さ、インパクトは感じませんが、美味しいことは間違いありません。 相対的に評価として点数が伸び悩みましたが、油そば・汁なし部類としては上位と感じました。 >私だとこの辺りの油そばには、ニンニク+マヨネーズ+ラー油+ネギら辺を混ぜて、味変したくなっちゃいます 初訪問ですとちょっと探ってしまうところがありますので、味変をし忘れました。 少なめに行ったのがちょっと後悔です。
一口目、しっかりした弾力とコシが感じられる太麺に、あぶらがしっかりと絡みつき旨味を感じられる印象です。
食べ進むと、醤油を頼んだわりには醤油感を感じません。
トッピングはネギ、メンマ、揚げネギ、刻み海苔、なるとが添えられます。
チャーシューは炙って提供されますが、味は弾力がありますが、若干硬いかな?感じました。
全体的に並で2玉ですが、並では少し物足りなさを感じます。
ニンニク、魚粉など備えがありましたが、味変させずに完食してしまい失敗しました。