12/2、21:30頃訪問。
いつもの職場の先輩とともに最初新店のＧＯＯＤＭＥＮに行ってみるも麺完売につき閉店の張り紙が。仕切りなおして先輩がまだいっていないということでこちらに行ってみることにした。
あいも変わらずたくさんのお客でにぎわっている。この辺はさすがというところか。清水店長も貫禄を発揮している。
店内の券売機に向かいメニューを閲覧。私は前回つけ麺だったのででは今回は普通にしようかなと思いラーメン（630円）を購入。先輩も同じものを購入。少々待った後に入り口付近のカウンター席に案内され着席。出来上がりを待つ。
約6分ほどして運ばれてきた。
トッピングはのり、チャーシュー。ほうれん草。まさしく家系ならではのトッピングといったところか。このスープであればのりはあったほうが得策か。チャーシューは歯ごたえがあってちょっと燻製されたにおいを感じる。
肝心のスープを一口。簡単に言ってしまえばまさしく家系の豚骨醤油味だなという感じ。だが、以前のものと比べるとやはり改良されたぶんおいしくなっている。これはつけ麺のときにも感じていたが、しっかり指導を受けた賜物というものだろう。
麺はウェーブがかった中太麺といったところ。スープとよく絡んでくる。コシは普通出注文したのでやや柔らか目といったところ。ただ、食感としてはこれでいいのかなという感じ。
中ほどまで食べたところでやや飽きが来たので卓上にあるにんにくなどを一匙程度入れて混ぜてスープを飲んでみると、その効果は抜群でコクが出てにんにくが食をかきたててくれる。
まずまずのものかなとは思うが、私は基本的にデフォで出てくるものを基準にしているのでやや点数として辛めになる。もうちょっと魅せ方がうまければいいかなとは思う。