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つけ汁はまったりとした鳥白湯醤油魚介で、適度なトロミがありますが鳥白湯が強過ぎず、麺彩房より少しあっさりしているように感じました。魚介味がしっかりしていて良いのですが、胡椒の味がやや強く、後半喉に残るような感じがしました。（私は胡椒が苦手なのでそう感じてしまうのかもしれませんが…）麺は太麺ですがあまり太すぎず、やや固めの茹で具合でつやつやしていました。歯応えがプリプリとしていて、とても美味しかったです。辛みそを麺にパラパラ振って、その麺をつけ汁につけて食べると、海老の香りが広がり、また違った味になります。
柏の小太郎
マサキング
なかごろう
バフ
ラーメン屋けんちゃん
やっぱりネコが好き
つけ汁はまったりとした鳥白湯醤油魚介で、適度なトロミがありますが鳥白湯が強過ぎず、
麺彩房より少しあっさりしているように感じました。
魚介味がしっかりしていて良いのですが、胡椒の味がやや強く、
後半喉に残るような感じがしました。
（私は胡椒が苦手なのでそう感じてしまうのかもしれませんが…）
麺は太麺ですがあまり太すぎず、やや固めの茹で具合でつやつやしていました。
歯応えがプリプリとしていて、とても美味しかったです。
辛みそを麺にパラパラ振って、その麺をつけ汁につけて食べると、
海老の香りが広がり、また違った味になります。