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１２時半頃入店、８ヶ月ぶり。実は、某ラーメン店に行ったのだが休み。先日電話で「お昼もやってる」と確認したばかりなのに…。で、伊藤さんへ。先客は５人、その後入れ代わりで５人。５分ほどでカウンターへ、前よりできあがりが早い感じ。麺もポキッという感触がなく、伊藤らしさが消えたか…。味もまろやかになり、以前はスープを飲み干すとこの塩分が絶対に体に悪いだろうなあ、と思っていたのだが、今回は、飲み欲しても何とかなるさ、てきな塩梅。ラーメンもマスターも、なんかまろやかになったような気が。今回は二口目から酢を投入、やはり絶品でした。
クレ坊
saima
わだち
田畑 公崇
ラーするガッチャマン(通院中)
モンゴルマン
実は、某ラーメン店に行ったのだが休み。
先日電話で「お昼もやってる」と確認したばかりなのに…。
で、伊藤さんへ。
先客は５人、その後入れ代わりで５人。
５分ほどでカウンターへ、前よりできあがりが早い感じ。
麺もポキッという感触がなく、伊藤らしさが消えたか…。
味もまろやかになり、
以前はスープを飲み干すとこの塩分が絶対に体に悪いだろうなあ、
と思っていたのだが、
今回は、飲み欲しても何とかなるさ、てきな塩梅。
ラーメンもマスターも、なんかまろやかになったような気が。
今回は二口目から酢を投入、やはり絶品でした。