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11時30分過ぎに初参戦、3名様がならんでいた。丁寧に店の方が誘導してくれてた。カウンターの端に座ったが丁寧な仕事ぶりがよくわかりました。店長か、オーナーか・・・3杯ごとに茹でていました。大盛り・普通盛・塩・限定の枯れ節-スタッフに指示を出しながら丁寧にどんぶりを暖めながら茹でていました。挨拶しながら、指示を出しながら、笑顔なんですね。（これが肝心です。）チャーシューは切り立てを使います。煮卵も。メンマもいい味です。スープも微妙に合わせながら丁寧に作っています。大盛りもいい量でした。とりとめも無いのですが、素直に美味しくご馳走様と気持ちよく言える一品でした。
よしよし49
kaz-namisyusa
カナキン
びーぶり
satchel
コバト
11時30分過ぎに初参戦、3名様がならんでいた。
丁寧に店の方が誘導してくれてた。
カウンターの端に座ったが丁寧な仕事ぶりがよくわかりました。
店長か、オーナーか・・・3杯ごとに茹でていました。大盛り・普通盛・塩・限定の枯れ節-スタッフに指示を出しながら丁寧にどんぶりを暖めながら茹でていました。挨拶しながら、指示を出しながら、笑顔なんですね。（これが肝心です。）
チャーシューは切り立てを使います。煮卵も。メンマもいい味です。スープも微妙に合わせながら丁寧に作っています。大盛りもいい量でした。
とりとめも無いのですが、素直に美味しくご馳走様と気持ちよく言える一品でした。