なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
89点
つけめん（大盛り）[つけ麺/醤油]
麺屋 ばばん（神奈川県横浜市港北区）pikkuma

つけめん 大盛り（300g） 880円

濃厚豚骨つけ麺もあったんですがこってりは回避したかったのでこちらを。
しょうゆラーメンがさらにしっかりした味になった感じです。
麺は最近極太麺ばっかり食べていたので細く感じましたが、スープとのからみもよくコシもしっかりとありました。チャーシューもメンマも主張しすぎずスープとマッチしていて良かったと思います。
スープ割りにすると魚介の香りがふわっとします。しっかり味なんですがまったくくどくなく、やや胡椒が効いていた感はありますが全部飲んでしまいました。
おいしかったです。平日昼と日曜夜に塩らーめんがあるんで試してみたい。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。