75点
激食ラーメン部 会長
夜限定のまぜそばが食べたかったんだが、まずは基本のラーメンということで昼に訪問。スープを一口、まろやかでくせが無く、非常に飲みやすい。豚骨と野菜の甘みが感じられ、動物の臭みはまったく無い。麺は中太縮れ麺で、ツルリとした弾力のある多加水麺。個人的にはあまり多加水麺は好きじゃないんだよねぇ、安っぽくて…。チャーシューがちょっと薄くて残念だ。もう少し厚いか、2枚のっていると嬉しいのに。メンマはメンマらしい味わいを感じることができた。ワカメ、これがいらないなぁ。どうせだったら、海苔を1枚貼り付けてくれたほうが個人的にはいい。すごく印象に残るラーメンではないが、全体にまとまった1杯でした。チャーシュー丼も旨いよっ！
SMILE !
べんちゃん
ふじ
HASH-ROYAL
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80点
コメント
多加水麺に特だった印象を感じないラーメンだが、評価はまずまずですね。こりゃぁ自分の舌で確かめに行かないと。
でも最近、あっさり醤油を食してしまうんですよね。しかも好んで。何でだろう？？？
激食ラーメン部 部長 | 2009年12月20日 21:09
