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醤油ベースのつけ麺で、麺がストレート、スープには、油がすこしのせてありました。
スープもあっさり醤油ベースでのみやすく、麺もストレート麺のゆであがりも歯ごたえがあり、具もメンマ、チャーシューと申し分ないです。単品ひとつ一つはうまいです。
が、つけ麺にストレート麺はつゆにはからみにくいと思われます。(他店でもありますが、工夫されてます)
つけ麺ということであつもりではなく、冷たい麺なのですぐにスープが冷めてしまいます。なのでそこそスープを熱くしておかなければいけないのですが、出されるまえに油をいれてさめにくくしているのでしょう。
スープはあっさりで飲みやすいですが、濃厚さがないようにおもえました。
一口めの口の中ではおいしいのですが、のどを通るときにはなにも何も残らないように感じました。
さきほどと同じく、最後に麺を水でしめるときにでる水が残ってます。
あっさりなので、麺を入れるごとに薄くなりすぎてしまうような感じがします。

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