14日は仕事の前に昼食を採るべくワンズモールへ。ラーメン劇場のうちで未訪の「戯拉戯拉」へ行きました。

12時過ぎに到着すると先客数名、本店にはない「カツオ薫る中華そば」を目当てに行ったのですが、券売機には売り切れボタンが。そこでまだ食べたことがない「極旨らーめん」を食べようと思い、「極旨スペシャル盛り（990円）」の食券を購入して入店。カウンターに腰掛けて、女性の店員さんに食券を渡しました。

しばらくして店員さんから丼をもらいました。まずはスープをひとくち…豚骨スープに醤油ダレを用い、鶏油を浮かべた豚骨醤油といわれるジャンルのスープですが、スープの表面に若干のざらつきがあり飲み口はさほどよくありません。濃度はそこそこ出ているんですが。また最初から温めで提供されるので、後述する具を片付けた後にはスープが冷めてしまっていました。

麺は自家製の中太麺、パツンという歯切れが印象的な麺ですが、少々茹で加減が柔らかめでしょうか。具はチャーシュー2枚、味玉、刻み葱、ほうれん草、のり、そしてチャーシューの下に敷き詰められた大量の「茹でもやし。これがやっかいなシロモノで、これを片付けるのに手間取りました。二郎でもない豚骨醤油にもやしっているんですかね？

次はカツオ香る中華そばを食べてみようと思います。