群馬県太田市にある北部運動公園にイルミネーションを観に行った帰りに訪問。
日曜日の２０：００で待ち１組。
１５分程度で着席。
注文後１５分程度で注文の品が提供される。
思っていたより味噌の色が薄いです。
表層には大量のラード。
スープをすすってみると予想通り薄いですね。
味噌は勿論ですがスープ自体が薄い。
大量のラードでそれを補っているかのようです。
見た目、そして食べ進んでみて思い出しました。
何年か前に北海道千歳市の人気店味の一平で食べた味噌ラーメンと似てますね。
あちらは白菜がのっているなど相違点はありますが、薄いスープ、薄い味噌味、表層のラード等よく似ているように思います。
地元の方が口を揃えて推奨するので行ってみましたが、がっかりしたことを覚えています。
千歳のお店同様、このお店も地元の方の評価が高いですね。
どちらのお店も評価が高いですし、万人の方に認められる美味しさなんでしょうね。
勿論不味くはありませんが、何度も通って食べようとは思いません。
私の味覚がおかしいのかな・・・。