今日は久しぶりに宇都宮で一日仕事。
早めの昼休憩をとりこちらに向かいました。
限定が２３日まで延長と聞いてはこないわけにはまいりませんよ。

トラックで乗りつけ１１時２０分着。先客１。すでにポールは奪われてますが２番目にジョイント。その後続々とやってまいります。
１０分ほどで開店。とともに客がなだれこみますが、しっかりみてるようでどこに座っても入った順に注文とりにきます。

本日の注文はライトイチローです。けっこう頻繁に登場してるようですが、なかなかタイミングがあわず未食でした。迷わずニンニク抜きで。生にんにく入れちゃうと味わからなくなりますしね。

待つこと１０分弱。ビジュアルはやや、スケールダウンさせた二郎ライク。野菜の盛りも想像以上にありました。武丸だとでミニ野菜増しぐらいの盛りですかね。背油がかかってます。

まずはスープを一口。舌にまとわりつく感がある濃厚なもので、油分は分離しておらず泡立ちがあるクリミーなスープ。かえしは弱め。鶏白湯独特のえぐみ感もあり、味は二郎インスパとはまったくの別物と思います。

麺をひっぱりだしながらいただきますよ。つけめん用の麺かと思ってたのですがちがいますね。パツパツの太ストレートでもちもち感もあり、硬めでうまし。

麺を食べ終え、チャーシューを一口。あれ？炙りが入ったものですが、炙りすぎなのか堅いｗこれはちょっとミスなのかしら。野菜の湯で加減はなかなかですね。


総評：面白いメニューですね。鶏白湯で二郎インスパやるとこういう感じになるんですか。
最初にスープをいただいたときはかえしが弱かったんですが、食べ進めるうち徐々に節とかえしが強まってきました。そこに沈んでたんですね。
麺を食べ終えたらとりあえずまぜてから野菜を浸していただくのが美味しいかと思います。