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22日20時10分頃参列。待ち15人程・・・。少ないのね・・・。20分程の待ちを経て、店主サンに「お一人サン、こちら～」というゼスチャーに導かれ、3塁ポール席へ。5分位で丼とご対面。今日はまずヤサイから。・・・やっぱりだ。新しい助手サン（何時頃から判らないのですが）の茹でるヤサイが上野毛店位シャキシャキしている・・・。実は先週の金曜日の夜の部に2ヶ月ぶりに食しに来て（この時は助手2名体制）、先週の時も今迄のメグジの味との違和感があって（ブレという範囲ではなく）自分の舌がおかしくなったのか？と思ったのですが、今回も同じ味でした・・。なんか残念。ニンニクも微塵切りから粗微塵っぽくなったし・・。ブタの味も変わりました。何時もの崩れブタ系ではなく、カネシ醤油の滲みこみが弱いもの。どうしたの？同じように感じられた方いらっしゃいますか？
ヤスヤスバル
かっぱ
ケーン
いぜず
まー
マサキング
22日20時10分頃参列。待ち15人程・・・。少ないのね・・・。20分程の待ちを経て、店主サンに「お一人サン、こちら～」というゼスチャーに導かれ、3塁ポール席へ。5分位で丼とご対面。今日はまずヤサイから。・・・やっぱりだ。新しい助手サン（何時頃から判らないのですが）の茹でるヤサイが上野毛店位シャキシャキしている・・・。実は先週の金曜日の夜の部に2ヶ月ぶりに食しに来て（この時は助手2名体制）、先週の時も今迄のメグジの味との違和感があって（ブレという範囲ではなく）自分の舌がおかしくなったのか？と思ったのですが、今回も同じ味でした・・。なんか残念。
ニンニクも微塵切りから粗微塵っぽくなったし・・。ブタの味も変わりました。何時もの崩れブタ系ではなく、カネシ醤油の滲みこみが弱いもの。どうしたの？
同じように感じられた方いらっしゃいますか？