１２月２３日（水曜日）夕食で訪問。

今日はお昼にラーメン２杯頂いて、もう無理だろうと思ったが、夕食の食材を買いに出かけると、「麺工房 きわみや」が水曜日なのに開いていて、課題になっていた味噌ラーメンを食べに急遽お邪魔してきました。

行った時間が４時過ぎと中途半端な時間なのに、先客３名で後客２名となかなか賑わっているようで良いんじゃないですか。

水を飲み、ラー本を読みながら待っていると、ラーメンがカウンター越しに手渡されました。

記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おっなんだこの味は、味噌はいるのだが酸味がいるような違和感があります。

前に食べた限定の汁ありの味噌ダレに似ているような、あのときも苦味とか酸味とかあった記憶がよみがえってきました。

たしかあの時は麺も増やせて金額も同じなのを勘違いして、二郎を食べに来た感覚で食べちゃったんですが、麺の中に烏賊の丸焼きやうまい棒なんかが入っていて、人間の食い物じゃないものを食べてしまった記憶がありました。

そのときは麺を増したら残さないように言われていて、頼んだ手前味がまずいのに、意地になって麺だけ食べきった記憶があります。

そんなことを思うので、麺も具材も美味しいんだけど、味噌の味の一部だけで点数が伸びません。

このエピソードがなくて普通に食べたらけＮぢさんの点数位は行ったと思います。
ちゃんとレポートできなくてごめんなさい。

そしてご馳走様でした。