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「つけ蕎麦」@中華蕎麦 無地の写真続いてこちらへ、内装はかなりオシャレで、清潔感があります。
程なくして提供。中華蕎麦の文字で、某ドロ系を想像していたけど
全然違ってたw
麺は中太ストレート、つけ汁は、Wスープでしたが魚粉は使ってないようで
煮干しのうまみが凝縮。エグミもなくスッキリ!
麺はしっかりと〆られていて、モチモチだったけどもう少し太さが欲しかったなー
チャーシューはかなりゴロゴロ入っていた。
スープ割をしてもらうと、さらにニボーが前面に。

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